Autorinnen und Autoren bekannter Werke
Personen
Hier finden Sie Darstellungen und biografische Daten verschiedener mehr oder weniger bekannter Kochbuchautorinnen und
-autoren!
Marie Buchmeier (1833 bis 1919) war so etwas wie eine lokale Berühmtheit, da sie für
etliche Herrschaftsfamilien kochte.
Mary Hahn (1867 bis 1829) legte ihre Bücher im Verlag ihres Mannes (Gustav Gotthilf) Ernst
Hahn auf. Um 1926/27 ließen sie sich scheiden, worauf sie dem Mary Hahn Verlag 1928
gründete. Sie starb leider kurze Zeit später.
Ingeborg Hahn war die zweite Frau von Ernst Hahn nach dessen Scheidung von Mary. Sie
eröffneten zusammen einen Verlag, der 1928 in Konkurs ging. Weitere Informationen gibt es
nicht, sie sind ab 1929 verschollen.
Martha Schneeweiß war Buchhalterin im Verlag ihres Mannes. In Berlin wurde sie
bekannt als die Köchin der Buchhaltung.
Erna Horn (1904 bis 1981) war die Ehefrau des Doktors (der Chemie) Julius Arndt. Sie
schrieb „Der neuzeitliche Haushalt“ und nach dem zweiten Weltkrieg unzählige Kochbücher.
Berühmt wurde sie auch durch die gemeinsam mit ihrem Ehemann zusammengetragene
Kochbuchsammlung, die viele wertvolle Stücke enthielt.
Einen Teil dieser Sammlung kann man heute noch im Glasmuseum Hotel „Wilder Mann“ in
Passau besichtigen.