Das Herzstück
Die Davidis Sammlung
Luise Holle 1908
Verlag Velhagen & Klasing, Schuber mit dem Hummer-Motiv, 44. Auflage, Methler 189
Luise Holle 1904
Wunderschönes, wie neu erhaltenes rotes Buch im Geschenkschuber, Methler 186, 41. Auflage
Nanette Burg 1906
Verlag Gustav Kühn Neu-Ruppin, Methler 248
Gertrude Wiemann 1907
W. Herlet Internationaler Spezialverlag für Kochbücher, Methler 319
Gertrude Wiemann 1907
W. Herlet Internationaler Spezialverlag für Kochbücher, Methler 320
In rotem Leder nacheingebunden, mit Schuber.
Luise Holle 1901
Wunderschöne, farbige Prachtausgabe im Geschenkschuber, Methler 184, 39. Auflage
Schuber hat dasselbe Motiv wie die 29. Auflage, der Schiftzug heißt aber “Davidis-Holle”.
Gertrude Wiemann 1907
W. Herlet Internationaler Spezialverlag für Kochbücher, Methler 321
Prachtausgabe.
Hedwig Voß 1897
Für die Deutschen in Amerika, nach der 36. Auflage, Gev. Brumber‘s Verlag, Methler 350, 2. Ausgabe
Luise Holle 1898
Verlag Velhagen & Klasing, 37. Auflage, Methler 182.a
Wieder das Rundlogo, Einband dunkelviolett-anthrazit.
Theodore Trainer 1896
Kleines Kochbuch für den bürgerlichen und ländlichen Haushalt. 5. Auflage
Verlag Velhagen & Klasing, Auszug aus dem Davidis „Die Hausfrau“ mit Kochrezepten. Methler 103
Elsa Bier 1908 (Emma Hopfe)
Verlag Richard Gaahl, Methler 245
1906 lief das Schutzrecht aus, von da an gab es unzählige Nachbearbeitungen verschiedenster Personen und Verlage. Eine
Ausnahme bildet H. Davithis von Enßlin & Laiblin sowie H. Davitis von Bardtenschläger. Diese “Plagiate” war bereits kurz
nach ihrem Tode erhältlich.
Luise Holle 1907
Wunderschönes, wie neu erhaltenes Buch mit dem grün-grauen Ornament-Einband im
Geschenkschuber, Methler 188, 43. Auflage
Luise Holle 1894
Verlag Velhagen & Klasing, 34. Auflage, Methler 179
Gleiche Aufmachung wie Rosendorf 1890, Einband braun statt grün.
H. Davithis 1900
Trittbrettausgabe, Verlag Enßlin und Laiblin, Methler 1772
Mit Abbildungen
Luise Holle 1892
Verlag Velhagen & Klasing, 32. Auflage, Methler 177
Erste Bearbeitung durch Luise Holle, andere Aufmachung als der Rosendorf davor
Henriette Davidis 1891
Puppenköchin Anna, E. A. Seemann Verlag, 8. Auflage, Methler 134
Keine Nachbearbeiter, es gab nur Nachauflagen.
Luise Rosendorf 1891
Verlag Velhagen & Klasing, Methler 176
Letzte Ausgabe von Luise Rosendorf. 31. Auflage
Gertrude Wiemann 1909
W. Herlet Internationaler Spezialverlag für Kochbücher, im Methler so nicht verzeichnet, ähnlich 327.a
und .b, aber mit anderer Auflagenzählung.
Prachtausgabe.
Luise Rosendorf 1890
Verlag Velhagen & Klasing, Methler 175
Mit dem berühmten Rundlogo. 30. Auflage. Widmung von H. Sander, Weihnachten 1889 im Buch.
H. Davithis 1890
Trittbrettausgabe, Verlag Enßlin und Laiblin, Methler 1771
Alternatives Frontbild
H. Davithis 1890
Trittbrettausgabe, Verlag Enßlin und Laiblin, Methler 1770
“Paperback”
H. Davitis 1906
Verlag Bardtenschläger, Methler 1786
“Neuestes Kochbuch”, Trittbrettausgabe
H. Davitis 1890
Verlag Bardtenschläger, nicht im Methler, alternatives Frontbild, unterschiedlicher Titel innen und außen
(”Neues” und “Neuestes”, entspricht etwa Methler 1784
“Neuestes Kochbuch” auf dem Innentitel, Trittbrettausgabe
Nicht genannt 1906
E. Bartels Verlag, Berlin, Methler 224
H. Davithis 1890
Trittbrettausgabe, Verlag Enßlin und Laiblin, Methler 1770
“Paperback” - alternative Farbe
Gertrude Wiemann 1907
W. Herlet Verlag, lange, schmale “Taschenausgabe”