Erdäpfel, Kaffee im Salon, Jahrhundertwende
Kochbücher von 1889 bis 1899
Stefanie-Kochbuch, ca. 1893
Für die bürgerliche und feine Küche
Wolter, Friederike
Neufeld und Henius, Zweite Auflage
Praktisches Kochbuch, 1892
Erste Bearbeitung durch Luise Holle. Mit besonderer Berücksichtigung von Anfängerinnen und
angehenden Hausfrauen
Davidis, Henriette
Velhagen & Klasing, 32. Auflage
Mecklenburgisches Kochbuch, 1892
Ein Rathgeber für alle, welche der Kochkunst beflissen sind, speciell für mecklenburgische
Hausfrauen und solche, die es werden wollen.
Ritzerow, Frieda
Hinstorffsche Hofbuchhandlung, Wismar
Die deutsche Frau in Küche und Keller, 1892
Neues Musterkochbuch der nord– und süddeutsche Küche.
Breithaupt, Adolphine
B. Richters Verlag, Chemnitz
Deutsch-amerikanisches illustrirtes Kochbuch, 1892
Praktische Anweisung, alle vorkommenden Speisen, Backwerke und Getränke nach den besten
Recepten schmackhaft und billig zuzubereiten; mit Beifügung von Recepten zu den in Amerika
beliebten Speisen, Backwerke, Getränken etc., des amerikanischen Maaßes und Gewichtes, eines
Speisezettels und eines solchen für Kranke
Hellstern, Charles
Heerbrandt, New York
Die bürgerliche Küche, 1891
In Deutschland und Österreich.
Graf, Emilie
Manz und Lange, Hannover
Illustriertes Victoria-Kochbuch, 1891
Für die nord– und süddeutsche Küche. Ein unentberliches Lehr– und Handbuch.
Hohenwald, Hedwig
Edward Freyhoffs‘s Verlag 1891
Praktisches Kochbuch, 1891
Letzte Bearbeitung durch Luise Rosendorf. Mit besonderer Berücksichtigung von Anfängerinnen
und angehenden Hausfrauen
Davidis, Henriette
Velhagen & Klasing, 31. Auflage
Praktisches Kochbuch, 1891
Eine Sammlung selbstgeprüfter Rezepte nach neuem Maß und Gewicht mit Beifügung des
Verhältnisses zum alten Maß und Gewicht
Berg, Amalie von
Langensalza, Schulbuchhandlung F.G.L. Greßler
Puppenköchin Anna, 1891
Praktisches Kochbuch für kleine liebe Mädchen
Davidis, Henriette
Twietmeyer, Leipzig
Was thut die praktische Hausfrau?, 1891
Antworten auf 100erlei wichtige und unwichtige Fragen wie sie das häusliche Leben mit sich
bringt für Hausfrauen und solche, die es werden wollen.
Frau Helene
Frankfurt a. Main Jaeger'sche Verlagsbuchhandlung
Deutsch-Amerikanisches Kochbuch, 1891
für den Gebrauch der Deutschen in Amerika.
Schultz, Pauline
New York, Hurst and Company